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說到淀粉，普遍都認(rèn)為是煮菜炒菜之類的料理中出現(xiàn)到，這種情況是正常的，因?yàn)槲覀兤胀ㄇ闆r下不會(huì)深入去了解一個(gè)日常生活只用到這個(gè)范圍的用品去用其他用途，除非也是閑著沒事干。以為觀點(diǎn)是這樣而已，為了能采取更多的證明，我們國農(nóng)采訪了一些街坊，來看看常熟淀粉廠家他們是怎么說的吧。
我們先后是采訪了5個(gè)中年人和5個(gè)年輕人，我們就挑幾個(gè)來看看。中年人A：“淀粉？炒菜用得多吧，平時(shí)想不到有什么用了，日常用去其他方面只是給自己添麻煩而已。”中年人B：“平時(shí)勾芡用吧，食用淀粉和工業(yè)淀粉知道有這個(gè)類別，但沒怎么了解。”年輕人A：“淀粉平時(shí)雖然用不到多大地方，但普遍產(chǎn)品都需要用到它還是知道的，例如醫(yī)藥上的藥丸，這個(gè)就知道能用到它了，而且含量還很高?！蹦贻pB：“這個(gè)飼料好像制作過程中會(huì)用到吧，因?yàn)槲壹依镉叙B(yǎng)魚的，魚飼料的包裝后面有寫到有淀粉，我覺得淀粉不單單只是作為食用吧，而且我記得還有變性淀粉吧，具體是怎么個(gè)變性是不太清楚?！蓖ㄟ^采訪，可以看到，部分人是知道其他用途和有其他類別淀粉的存在，這是一個(gè)趨勢，因?yàn)榈矸墼絹碓綇V泛被食用，大家不妨可以看看你購買的產(chǎn)品上面的原料表，可以看出羥丙基或乙?；奶砑觿?，這些也是通過淀粉做的。
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